DOWNLOAD ~ Servire la birra ~ by Davide Bertinotti & Michele Galati ~ eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Servire la birra
- Author : Davide Bertinotti & Michele Galati
- Release Date : January 25, 2017
- Genre: Beverages,Books,Cookbooks, Food & Wine,
- Pages : * pages
- Size : 19660 KB
Description
"Talvolta non Γ¨ sufficiente avere a disposizione un’eccellente birra in fusto o in bottiglia per garantire un bicchiere perfetto e godere di una grande esperienza di bevuta: la gestione corretta delle temperature, del fusto, dell’impianto di spillatura, dei bicchieri e della mescita sono elementi fondamentali, di pari importanza rispetto alla fase di brassazione.
Questo libro mostra in dettaglio come autocostruire un impianto di spillatura, gestirlo e mantenerlo in perfetta operativitΓ , conoscere e utilizzare fusti, attacchi e attrezzature, scegliere e preparare i bicchieri, eseguire una fase di spillatura perfetta."